Allanyheter.comVeckans nyhetsnotiser

”Idisslare har viktig roll i vårt livsmedelssystem”

Kött- och mejeriprodukter från idisslare framstår i livscykelanalyser ofta som mer klimatbelastande än andra livsmedel. Men sådana analyser tar varken hänsyn till livsmedlens näringsvärde eller till alla faktorer som påverkar livsmedelssystemets hållbarhet, skriver ett flertal forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet.

Taggar: idisslare, i vårt, livsmedelssystem

Läs hela artikeln på SVD