Allanyheter.comVeckans nyhetsnotiser

Halloumidebatt gav uppsving på mejerier

Den gnissliga, salta osten halloumi från Cypern fick en liten knäck i sommar, när begreppet halloumiskam plötsligt myntades. För de svenska gårdsmejerier som tillverkar en egen variant av osten sköt efterfrågan samtidigt i höjden.

Taggar: halloumidebatt, mejerier, gnissliga

Läs hela artikeln på SVD