Restaurangägaren: ”Vi jobbar aktivt för att inte kasta mat”

Allt fler personer har en app i sin telefon som då och då påminner om att valda restauranger eller butiker har mat som man säljer till lägre pris. Oftast är det gårdagens bröd, luncher som blivit över eller mat som närmar sig sista försäljningsdag – Vi känner att det är ett socialt ansvar, säger Johan Salestam, en av delägarna till Restaurang Stuk i Jönköping.

Taggar: restaurangägaren, aktivt, telefon