3D-printat kött på väg till menyn

Den globala efterfrågan på kött stiger och med den följer ökade utsläpp som djurproduktion innebär. Det öppnar en miljardmarknad för odlade och 3D-printade köttbitar. ”Det kan bli en oändlig mängd kött”, säger Arik Kaufman, vd för Steakholder Foods som odlar och 3D-printar kött.

Taggar: 3d-printat, menyn, globala