Ehec-bakterie allt vanligare – professor varnar för blodiga köttfärsrätter

Ehec-bakterien blir allt vanligare i Sverige. Den kan finnas i populära köttfärsrätter – som en saftig, rosa hamburgare med lite blod i mitten. – Man kan bli jättesjuk av ehec, både barn och vuxna kan få permanenta skador på njurarna, säger Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livemedelshygien.

Taggar: ehec-bakterie, professor, köttfärsrätter