Experten: ”Maten har varit för billig i Sverige”

Maten har varit för billig i Sverige – och vi kommer framöver att behöva prioritera annorlunda.Det menar matexperten Ingela Stenson.– Vi har haft det väldigt bra väldigt länge, säger hon.Nu tror matforskaren Richard Tellström att vi går från ”lustdriven matkultur” till ”mormorsmat”.

Taggar: experten, maten, sverige