Självförsörjningsgraden i Dalarna minskar – så vill länsstyrelsen vända trenden

Det vi i Dalarna äter som är producerat i länet, alltså självförsörjningsgraden, har minskat de senaste två åren. Det visar en ny rapport av Länsstyrelsen Dalarna, Dalarna Science Park, Region Dalarna, LRF och Offentlig gastronomi. – Vi ser en minskning i livsmedelsproduktionen här, vilket förvånar oss, säger Sten-Rune Lundin, rådgivare och projektledare på Länsstyrelsen.

Taggar: självförsörjningsgraden, dalarna, länsstyrelsen