Bakar eget bröd – så håller Seminarieskolan i Landskrona nere priset

Att välja bort ekologiska varor och dryga ut köttfärsen med sojaprotein är numera vanliga åtgärder som kökspersonalen på Seminarieskolan i Landskrona gör för att hålla nere priserna. – Paprika, tomater och gurka kan vi inte köpa in i stora mängder. Det blir kinakål och rotfrukter istället, säger kocken Jack Göransson.

Taggar: bakar, seminarieskolan, landskrona