Krogbranschens framtid: ”Ska vara väldigt simpelt”

Krogbranschen går igenom en rejäl kris just nu – sedan årsskiftet har nästan 500 restaurang- och hotellföretag gått i konkurs. Vad beror det här på? Och hur ser framtiden ut för krogbranschen? Hör från kockprofilen Marion Ringborg. – Det pratas väldigt mycket om vilka typer av restauranger som har det tuffast, säger Marion Ringborg. Hör dagens avsnitt av Expressens dagliga nyhetspodd...

Taggar: krogbranschens, simpelt, krogbranschen