Vegetarianerna blir fler vilket indikerar en lovande framtid för gröna livsmedelsföretag, enligt The Food Frontrunner Report 2023.

Trots den senaste tidens signaler om minskat intresse för gröna alternativ till animaliska proteiner, visar ny svensk konsumentdata tydligt att efterfrågan på gröna alternativ växer. Det vegetariska konsumentsegmentet har vuxit med 29% under de senaste två åren, samtidigt som konsumentgruppen med animaliskt protein som utgångspunkt har minskat med 15%.

Taggar: vegetarianerna, indikerar, livsmedelsföretag