Soppkriget mellan Ryssland och Ukraina – så uppstod det

Borsjtjen som vi känner till den fick sin spridning under Sovjettiden. Men i kokböckerna kallades den allt som oftast för rysk. – När Sovjetunionen föll sade ryssarna att allt som var sovjetiskt var deras, säger den ukrainske stjärnkocken Evhen Klopotenko.

Taggar: soppkriget, ryssland, ukraina