Här äter eleverna insekter till lunch

Insekter i maten är sällan önskvärt. Men vad sägs om en tallrik tacos med färs gjord på larver? Det är verkligheten för eleverna i en skola i Södertälje där man experimenterar med olika recept som kan bli livsviktiga om kriget eller krisen kommer. – Det är utsökt, säger Maria Alejandra, gymnasieelev.

Taggar: insekter, lunch, maten