Varning för ekoägg – tänk på detta i påsk

Tidningen Råd och rön kunde förra veckan slå fast att ekologiska ägg innehåller giftiga ämnen som PFAS, dioxiner och PCB. De senaste åren har det även rapporterats om salmonella hos svenska höns. Vilka sorts ägg kan man känna sig trygg med att äta i påsk egentligen? Hör Sabina Litens Karlsson, toxikolog och nutritionist på Livsmedelsverket.– Det skulle kunna finnas salmonella i dem, så de...

Taggar: ekoägg, tidningen, ekologiska