Doktoranden: Finns risker med att försöka minska matsvinnet

måndag den 23 januari klockan 05:32

Lisa Mattson är doktorand vid Karlstads universitet och forskar om matsvinn. Hon ser mestadels fördelar med handlarnas försök att minska matsvinnet – men också några risker.

Taggar: doktoranden, matsvinnet, mattson

Läs hela artikeln på SVT

Relaterade nyheter

Doktoranden Ravi: ”Läkare kan ge AI-ögon på recept”
Hunden Ylle tränas som forskare – på humlejakt
Hunden Ylle tränas för att hitta humlor

Mer från SVT

Isabel i Högboda köper ofta matkassar med varor nära bäst före-datum
Restaurangägaren: ”Vi jobbar aktivt för att inte kasta mat”
Mystiska plastkulor kommer från Atlanten: ”Mardröm för miljön”