Studie: Veganska halvfabrikat mer hållbara än kött

Vegobullar är bättre än köttbullar, både för dig och planeten. I alla fall enligt en ny svensk studie, som visar att gröna halvfabrikat trumfar kött.– Vi säger inte att alla måste bli veganer, säger Anne Charlotte Bunge vid Stockholms universitet.

Taggar: studie, veganska, halvfabrikat